米国15州で販売禁止のabv28%ビール
2021年10月 5日
“ユートピア(Utopias)”は、2002年の発表以来、2年に1度だけ発売される、ボストン・ビール社によるサミュエル・アダムズ・ブランドのビールである。
その複雑な樽熟成を利用したブレンド方法で知られるユートピアは、以前にはバーボン、マデイラ、ポート、シェリーを熟成していた樽を使用して、樽から樽へとビールを何度も移し替えて熟成される。その樽の数は計86個にもなると言う。今年、その中に新たにSauternesフレンチ・ワインを熟成させたオーク樽も加えられた。
このような工程を経て仕上げられた、複雑で特別なフレーバーを放つユートピア・ビールのアルコール含有量(ABV)は28%。10月11日より、販売が許可された米国州内の限定ショップにて、25.4oz（約750ml）ボトル1本につき240ドルで販売開始される。
ユタ州、アラバマ州、ノース・カロライナ州、バーモント州等15州では販売が禁止されている。
the drinks business, Sept.20, 2021