ビール醸造会社数、米国で過去最高
2022年 1月13日
コロナ禍の2020年、米国のクラフトビール生産量は前年比9%減少したものの、コロナ禍によるクラフトビール業界への被害は、全体的には、多くの人々が恐れていたほど甚大なものとはならなかったと報告されている。
多くのクラフトビール醸造会社がバーやレストランの休業に敏速に対応した。容器をケグから缶に変更し収入源を確保し、また、ビール・スタイル及びフレーバーの開発を積極的に進めたと、米国クラフトビール・メーカーを支援する非営利団体、ブリューワーズ協会はコメントしている。他方、米国政府による経済的救済プログラムのみならず、同協会がロビー活動により実現した複数の業界支援・法令もまた、業界再活性化に大きく寄与した。
2021年、176社が閉業した一方で、新たに710の醸造会社が生まれ、2021年現在米国で営業するビール醸造会社は過去最高の合計9,000社を超えることとなった。
Vinepair, Dec.23, 2021 / Beverage daily.com, Dec.23, 2021